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Maitriser la chaine du froid et respecter vos produits

En France, la chaîne du froid assure l’approvisionnement de plus de la moitié des denrées alimentaires. La bonne maîtrise de la chaîne du froid constitue donc un enjeu majeur pour la sécurité sanitaire de produits frais et surgelés et donc pour la santé du consommateur.

La maîtrise des températures n’est donc plus aujourd’hui un luxe mais bien une nécessité et un élément clé pour garantir la qualité, la valeur nutritionnelle et la sécurité de vos produits alimentaires et limiter les pertes au cours des circuits logistiques.

L’expertise JETFREEZE est de respecter rigoureusement cette chaine du froid et préserver ainsi la qualité de vos produits, tout en assurant des livraisons ponctuelles. Voilà pourquoi toutes les cabines de nos camions sont équipées de systèmes enregistreurs, permettant de mesurer et de contrôler à chaque instant la température des marchandises transportées.